Friteuse electrique inox

Friteuse electrique inox

Pour la réalisation de vos fritures, les friteuses électriques peuvent représenter un bon investissement tant par leur facilité d’utilisation et leur efficacité. L’une des variétés les plus prisées du marché sont les friteuses électriques en inox qui ont su faire leurs preuves au fil du temps. Raison pour laquelle il est important d’en apprendre plus sur ces friteuses afin de savoir ce qu’elles sont exactement, leurs avantages et même leurs inconvénients, les watts, la présence d’un hublot, le type de friture et la contenance en litres et la matière de la cuve.

La friteuse électrique inox

Pour comprendre ce que qu’est une friteuse electrique inox, il est tout d’abord important de s’arrêter sur la base et savoir ce qu’est une friteuse électrique. Une friteuse électrique est donc une machine électrique (équipée d’un thermostat) permettant de frire des aliments. Un petit électroménager très pratique et amovible. Les friteuses électriques en inox sont généralement équipées d’un minuteur afin d’avoir une surveillance minutieuse du cycle de cuisson. Les températures de cuisson pouvant atteindre les 200°C, il est donc important de s’assurer de l’efficacité du matériau qui compose notre friteuse aussi bien au sens technique qu’au sens sanitaire. L’inox également appelé acier inoxydable est comme son nom l’indique, un acier qui ne s’oxyde pas et qui de plus est écologique. Ce qui représente une bonne garantie pour cuisiner vos fritures en matière d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.

Avantages de la friteuse électrique inox

Du fait de leurs propriétés inoxydables, les friteuses électriques en inox ont une forte résistance à la corrosion. Lié au développement durable de par ses propriétés écologiques, l’inox vous permet en association avec le système de filtrage lié à la zone froide de la friteuse, de conserver votre huile plus longtemps puisqu’elle reste entièrement saine et claire. Cette conservation de l’huile est possible en raison du fait que la zone froide a une température beaucoup plus faible que celle de l’huile. Ainsi, les résidus qui y tombent ne carbonisent pas ; ce qui ne provoque ni odeurs, ni résidus que ce soit sur les frites, beignet ou poisson ou dans le panier. Cette friteuse inoxydable ne provoque pas de dépôt de matière grasse qui pourrait altérer la sûreté des aliments. Dans le même sens, les particularités techniques de l’inox rendent votre friteuse anallergique évitant ainsi à vos aliments, tout risque de contamination par des allergènes. Parce qu’il est bien de s’assurer de la sécurité des aliments mais aussi de celle du préparateur, certaines friteuses en inox telle que la friteuse Seb AH950000 Actifry Express possèdent des parois froides, évitant ainsi au préparateur tout risque de brûlure aux mains. Les risques d’éclaboussure sont également amplement diminués avec la présence d’un système qui amortit la plongée du panier. De plus, l’un des grands avantages des friteuses électriques inox est que vous jouissez de tous ces bénéfices à un coût respectant le rapport qualité/prix. C’est un des meilleures choix pour faire des frites. Les friteuses inox sont souvent utilisées par comme friteuse professionnelle.

Inconvénients de la friteuse électrique inox

Si les friteuses électriques en inox sont particulièrement appréciées pour le résultat final qu’elles offrent, elles ont néanmoins quelques petits inconvénients. En effet, le temps de cuisson peut être assez long pour une fournée complète de frites. Aussi, l’appareil prend assez de place donc il faudrait en prévoir une spécialement pour lui dans votre cuisine. Un autre point est le bruit en fonctionnement qui n’est pas du tout imposant mais qui pourrait déranger certaines personnes.

La friteuse sans huile est-elle si intéressante ?

Depuis de nombreuses années, nous avons dans nos placards cet appareil assez encombrant qui est difficile à nettoyer à cause du gras qui s’accumule. Certains foyers ne vident pas l’huile après chacune des utilisations, car c’est assez contraignant et laborieux. Vous souhaitez donc acquérir un modèle un peu plus performant et si vous cherchez quelle friteuse choisir, il serait judicieux de s’attarder sur tous les modèles qui n’ont pas besoin de matières grasses.

  • Une friteuse électrique sans huile réduit considérablement les calories, car une portion de 100 grammes représente 400 calories avec des matières grasses contre la moitié lorsqu’elles sont absentes.
  • Vous n’avez aucune huile à stocker après l’utilisation, il suffit de rincer l’intérieur avec une éponge légèrement humide.
  • Le rangement est un peu plus simple puisque les formes sont moins encombrantes.
  • Les frites sont aussi croustillantes et dignes d’un fast food sans toutefois les désagréments.
  • Quelques minutes suffisent pour que votre repas soit prêt, mais en fonction de la composition de votre foyer, choisissez des modèles adaptés avec une contenance plus ou moins grande.

Il suffit de tester la meilleure friteuse pour constater tous les avantages, vous pourrez même balayer d’un revers de la main les points forts de l’inox identifiés au préalable. Ce revêtement est d’ailleurs proposé pour une friteuse à air chaud, le nettoyage est donc beaucoup plus simple.

Seb n’est plus la seule enseigne sur le marché !

Certains foyers estiment qu’ils ne peuvent pas acquérir une telle friteuse sans huile et se focalisent sur la version d’antan, car le coût est trop élevé. La célèbre marque n’est plus la seule à vous proposer cette fonctionnalité, car de nombreuses marques ont été inspirées. Il suffit de naviguer sur les boutiques en ligne pour constater que l’entrée de gamme est facturée 60 euros. Ce montant est parfait pour une utilisation occasionnelle. En effet, les frites ne sont pas toujours proposées au cours de la semaine, il faut conserver le côté plaisant et réserver cette portion une à deux fois dans le mois.

Par conséquent, il est inutile de débourser jusqu’à 200 euros pour une friteuse et cela est aussi valable pour la version classique avec de l’huile. Vous pouvez trouver des modèles professionnels performants avec un minuteur et des poignées pour un budget beaucoup plus faible. Soyez tout de même vigilant lorsque vous souhaitez acquérir un tel appareil, car toutes les références ne sont pas réjouissantes. Regardez avec attention :

  • La capacité de la cuve.
  • La présence d’un minuteur afin de maîtriser la cuisson.
  • La facilité d’entretien.
  • La présence des poignées pour que le transport soit plus simple.
  • La garantie est aussi indispensable, il suffit d’une panne pour que l’utilisation soit impossible. Cela vous évite d’acheter un nouveau produit.

Modèle de friteuse électrique en inox

Seb FR405101 Filtra Pro

Seb AH950000 Actifry Express

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